なだ万 調味料セット 3本
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なだ万 調味料セット 3本

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商品情報

じっくり抽出しただしの豊かな旨みとクセの無い後味が特長の「つゆ」をはじめ、醤油に代わる万能なかけだれとしてご使用いただける「味わいかけだれ」、すっきりとキレのある上品な甘さに仕上げた「すきやきのわりした」3種類の調味料の詰め合せです。

●つゆ 下記の割合を目安にお好みに合わせ調整してご使用ください。
   (冷)そば・うどん 薄めずこのまま
     素麺・冷麦  お好みに応じて冷水で薄める
   (温)そば・うどん つゆ1:水2
     丼もの    つゆ1:砂糖0.1:水0.1

●味わいかけだれ
     青菜のお浸し・冷奴・卵かけご飯等にご使用ください。
     その他、ドレッシング[たれ4:オイル3:酢2]、天つゆ[たれ1:水0.5]等にもお使いいただけます。
 
●すきやきのわりした 
     熱した鍋に牛脂を溶かし、お好みの具材を入れて軽く焼き目がつくまで焼きます。
     次にわりしたをひたひたになるまで加え、ひと煮立ちしたら弱火にして牛肉を加えます。
     火が通ったものから、お好みで卵をからめてお召し上がりください。
     煮詰まった場合は、酒・水等で薄めてください。

  • つゆ

  • 味わいかけだれ

  • すきやきのわりした

なだ万
『老舗はいつもあたらしい』
なだ万の歴史は、江戸時代の天保元年1830年に初代・灘屋萬助が「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業したことに始まります。
天保から令和まで日本料理の伝統を守りながらも時代やお客様の嗜好に合わせて進化し続け、現在も日本料理の老舗として多くのお客様にご愛顧いただいています。
●内容量:3本(各350ml)つゆ×1本、味わいかけだれ×1本、すきやきのわりした×1本