山田屋まんじゅう 10個
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山田屋まんじゅう 10個

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商品情報

愛媛で 百五十有余年にわたって守り受け継ぐ「山田屋まんじゅう」

わずか22gの一口まんじゅう、この小さなまんじゅうに入手しうる上質の小豆と、上品な白双糖(しろざらとう)を使用し、今では本当に手間のかかる昔ながらの秘伝の製法を惜しみなくつぎ込みました。透き通るような皮に包まれたまんじゅうは、その絶妙の喉ごしと上品な甘さでお客様に愛され、また、大切な方への贈答品としてお使いいただいております。

山田屋
山間の宿場町で一人の巡礼が一軒の商家に宿を請い、お礼にと主にまんじゅうの作り方を教えました。そのおいしさが評判をよび、主は宇和町にある山田薬師寺の山田薬師如来が姿を変えて教えてくれたものと信じ、その年に「山田屋」の屋号で店を開きました。その主が初代高辻源蔵、以来百五十有余年、親から子、子から孫へと受け継がれた一子相伝の製法は、現在五代目となる高辻家当主に伝えられ、守り続けられているのです。
●内容量:10個